[대만] 까오슝 맛집 후덕복(厚得福湯包麵食專賣店, Hou De Fu Soup Dumplings and Noodles) 다녀왔습니다.

요약

1.  까오슝에서 꼭 가봐야할 맛집, 가성비도 훌륭합니다.

2. 주문할때 한번에 다 주문 해야지 나중에 추가 하려고 하면 흐름이 끊기니깐 한번에 다 주문하세요.

3. 줄을 길게 서니 브런치 먹고 여행하다가 많이 이른 저녁으로 방문해보는 것이 좋을 것 같습니다.

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대만하면 역시 식도락인데 호텔 조식을 푸짐하게 먹고 매일 움직이다 보니 맛있는 식사를 하기 보다는 끼니를 떼운다는 느낌으로 식사를 하는 경우가 많았어요. 

그래도 마지막 식사 정도는 맛있는 걸 먹고 싶어서 딘타이펑과 후덕복을 놓고 고민을 했어요. 

누가 후덕복을 딘타이펑의 저렴이 버젼이라고 써뒀더라구요. 

타이페이에서 진천미를 키키레스토랑의 하위호완버전이라고 해서 가봤는데 대만족이었거든요.

그래서 이번에도 한국에도 있는 딘타이펑 보다는 대만에서만 가볼 수 있는 후덕복으로 향했고, 정말 이번 여행의 화룡점정이었던 것 같아요. 

후덕복 · No. 214號, Chenggong 1st Rd, Lingya District, Kaohsiung City, 대만 802

 

일단 이동 경로 확인해보니 차를 두번 갈아타야 해서 택시를 타고 이동을 했어요 :)

처음엔 막 아껴 쓰다가 여행도 끝나간다 싶으니 이제 막 나가는거죠 ㅋㅋㅋ

아무튼 택시타고 가는데 기사님이 엄지척하면서 "하오츠"라고 하시더라구요

택시 기사님들이 맛있다고 하면 진짜 맛집인거 아시죠? ㅎ

일층에는 손님이 많아서 2층으로 올라갔어요.

저희가 방문한 시간이 4시반정도 됐어요.

이른 저녁이었는데, 벌써 사람들이 이렇게 많았어요.

2층으로 올라가는 계단은 좀 가파른 편이니 조심해서 오라가세요

종업원이 "외국인 3명 올라갑니다" 이렇게 이야기하시는 것 같았어요 ㅋ

말이 안통하는 사람들 올라간다 이런 느낌이었을까요 ㅋ

2층에 올라가자 4인테이블과 원형 테이블이 있었는데, 저희를 원형 테이블에 앉히시더라구요 ㅋ

외국인들은 많이 시켜먹어서 그런건가? 아님 내가 잘 먹게 생겨서 그런건가? 

셀프 코너에 가니 이미 유튜브에서 봤던 대로 되어 있어서 당황하지 않고 세팅을 했어요 ㅋ

한가지 저 블랙티라고 적혀 있는 티는 좀 달았어요.

철판구이집에서도 블랙티가 달았는데, 대만은 다 그런가봐요.

셀프 코너 뒤에는 반찬들 코너가 있었는데, 저는 딱히 땡기는게 없어서 간장에 절인 오이 요리만 가져갔어요.

몇년 전에 회사 동료들과 딘타이펑에 갔을때 형님들이 오이요리가 제일 맛있다고 하더라구요 ㅋㅋㅋ

음식들을 계속 먹다보면 살짝 느끼할 수 있는데 오이 무침이 그런 느끼함을 잡아줄 수 있어서 그런 것 같아요

와이프를 위해서 오이 절임 하나 가져가서 테이블에 올려 놓으니 이모님에 계산서에 체크해 주셨어요.

그땐 몰랐는데 지금 사진에 보니 접시 크기나 형태에 따른 가격이 위에 붙어 있었네요.

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메뉴판을 주셔서 메뉴를 보는데, 영문과 사진이 같이 나와있는 메뉴를 주셨어요.

현지인분들은 그냥 계산서 같은 종이만 주시는 것 같았어요.

메뉴판 사진을 올려드리니 참고하세요 :)

영어를 봐도 잘 모르시겠다면, 이렇게 번역기 돌려서 확인해보시는 것도 방법일 것 같아요 ㅎ

번역기다보니 어색하긴 한데 무슨 요리인지 충분이 짐작할 수 있었어요 ㅎ

 

대부분 요리 가격대는 50~100사이 였어요. 

그래서 먹어보고 싶은 메뉴들 종류별로 한두개씩 주문해봤어요.

메뉴 옆에 몇개 주문할지 체크하시면 되세요.

그런데 국수였나? 차가운것과 따뜻한 것을 고를수도 있었어요.

저희가 주문한 요리들 사진 한번 보여드릴게요 

후덕복_chinese beef pies

겉으로 보기엔 월병인가 싶은데 안을 열어보니 육즙이 가능한 고기파이네요 ㅎ

후덕복_Won-ton in spicy chili sauce

저희는 전체 메뉴중에서 요 시파이시 칠리 소스 완탕이 제일 맛있었어요

소스가 맛있어서 국수 도 비벼먹고 했는데 JMT네요 ㅎ

요건 꼭 시켜드세요 ㅎ

후덕복_Shrimp Won-Ton Noodles

완탕 누들도 저는 괜찮았어요.

국물이 땡기시면 추천하는데  국수면이 기계로 뽑은것 같지 않고 좀 굵고 일정하지 않아요

저는 요걸 위에 스파이시 칠리소스에 곁들여 먹었는데 괜찮았어요.

굵은 면이 싫으신 분들은 그냥 완탕 스프를 주문하시면 될것 같아요.

앞접시에 이렇게 국수를 덜어서 먹었습니다 :)

 

돼지딤섬&새우딤섬

딤섬은 고기랑 새우 주문했는데 냄새도 안나고 좋았어요 ㅎ

딘타이펑의 하위호환은 아마 딤섬을 두고 이야기한 것 같은데 저는 고개가 끄덕여 졌어요 ㅎ

beef rolls

마지막 dish는 융캉제에서 먹은 천진총좌빙 생각하면서 시켰는데 비슷한 맛이어서 좋았어요 :)

아들은 파맛난다고 싫어했어요 ㅋ

음식이 다 나왔을때 한컷 찍었어요

푸짐해 보였는데, 먹어보니 또 금방 다 먹어지더라구요 ㅎ

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다 먹어 가는데 뭔가 2% 아쉽더라구요 ㅋㅋㅋ

그래서 튜너 팬케익이랑 딤섬 하나 더 주문했어요.

이게 실수였는데, 음식도 없이 한 15분 정도 기다렸던것 같아요 ㅋ

흐름이 끊기니 배가 불러오는듯한 느낌도 들고 후회가 시작도는데, 그래도 딤섬 먹는데 맛있더라구요 ㅋ

Tuna pan cake

튜너 팬케익은 오늘 주문한것 중에서 제일 실패(?)한 것 같았어요 ㅋ

(배가 불러서 그런건지도 모르겠는데) 요건 빼고 시키세요 ㅎ

사실 여기 온것도 딘파이펑 하위 호환 이라고 해서 온거라 딤섬을 좀 자세히 찍어봤어요 ㅋ

이제는 다들 아실거긴 한데 드시는법 한번 찍어봤어요

숫가락에 이렇게 딤섬을 올리고 생강에 소스를 뭍혀서 올리줍니다.

그리고 딤섬을 찢어서 딤섬 속의 육수랑 딤섬을 따로 먹습니다 

그냥 바로 드시면 앗뜨거 하실거예요 ㅎ

동영상으로도 딤섬 찢어봤어요 ㅋ

쫄깃해서 잘 안찢어지네요

후덕복 딤섬

Hou De Fu

 

모든 그릇 싹싹 다 비우고 나왔더니 와 줄이 엄청 기네요.

저희가 다 먹고 나온 시간이 다섯시반이었는데 벌써 이렇게 줄이 깁니다.

혹시 오실 거면 시간 참고해서 움직이세요 :)

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이 건너편에 스타벅스가 보이길래 자몽허니블랙티 시럽을 사러 갔는데, 거기는 없더라구요. 

다른 매장 어디를 가면 살 수 있다고 다른 매장에 전화해서 재고까지 확인해서 친절하게 알려주셨는데, 찾아가려고 보니 숙소로 돌아가는 동선이 애매하고 해서 그냥 이번 여행에선 아닌가보다 하고 포기했는데, 공항 1층 도착층 스타벅스에 있었어요 ㅋ

여러곳에 다녀도 다 팔려서 없었는데 공항에 있었네요 ㅋ

결제된거 보니 10,900원에 결제 됐더라구요.

조금 비싸긴한데, 그래도 대만 기념품 중에서 이만한게 없더라구요 ㅎ

까오슝 공항 1층 스타벅스_자몽허니블랙티시럽을 살 수 있다.