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갈비탕

냉면먹으러 왔다가 갈비먹고 가는 집, 강남면옥 점심때 맛있는 냉면 먹으러 가자고 해서 따라 나섰는데, 알고 보니 소문난 맛집이더라구요. 방문한곳은 강남면옥 서초점이었어요.그런데 냉면을 먹으러 가자구 하구선 갈비찜을 시키네요. 세명이서 가서 갈비찜 하나에 냉면 세개를 시켜 먹었습니다.갈비찜의 갈비는 뼈와 갈비가 쉽게 분리 되네요그래서 뼈 다 발라내고 먹기 좋게 잘라 놓고 먹었습니다.적당히 짭짤한 맛에 부드러운 고기라 부담없이 맛있게 먹었습니다.비빔냉면 시켜먹었는데 맛은 엄청 맛있진 않고 평범한 편이었어요.그래도 달달한 갈비찜이랑 같이 먹으니 절묘한 조화를 이뤘었어요.누가 후기에 정말 냉면 먹으러 왔는데, 고기먹고 가는 집이라는 말이라고 했는데 그말이 이해가 됐어요 그리고 몇일뒤, 부모님께서 저희집에 놀러오셨는데 근처 뭐 먹을때가 없을까 찾아보는데, 강.. 더보기
든든한 한그릇 토종 한우 정육점 식당 몇일전 롯데 용인 아울렛에 쇼핑가는 길에 점심 먹으러 들렀습니다 쇼핑하기 전에 배를 든든이 채우고 가야죠 ㅎ 아울렛 오픈날 갔다가 식당이 작아서 고생한 기억과 이 식당이 괜찮았던 것이 기억나서 다시 방문하였습니다. 식당 들어가서 앉을때만 해도 사진 찍어야지 생각하고 있었는데 막상 음식 나오니 쳐묵쳐묵하기 바빠서 식전 음식 사진을 못찍었네요 그래도 참고하시라고 사진 올려드려요 고기는 연하고 국물은 짜지 않고 깊은 맛이 있어서 좋았습니다. 갈비탕을 드시는 방법이 여러가지 있을텐데 저 같은 경우엔 식전에 뼈와 고기를 다 분리시킨뒤에 가위로 먹기 좋게 잘라서 밥을 같이 말아서 먹습니다. 뼈와 고기를 분리할땐 가위를 쓰지 않고 젓가락만으로 해서 분리하는데 그래야 뼈와 붙어 있는 부위의 쫄깃한 부위의 식감이 너무 .. 더보기